Plat Principal : Tarte Tomate-Mozarella

TARTE TOMATE MOZARELLA

Pour : 4 à 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min


Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
1 à 2 c. à soupe de moutarde
4 tomates environ
1 boule de mozzarella
huile d'olive
basilic ou des herbes de Provence
gruyère râpé


Préparation :
Mettez au fond d'un moule à tarte la pâte feuilleté et piquez le fond avec une fourchette.
Déposez la moutarde dans le fond et sur les côtés de la pâte.
Disposez les tomates coupées en rondelles à plat sur la moutarde. Serrez les bien.
Puis jetez sur les tomates la mozzarella que vous aurez préalablement coupée en dés.
Saupoudrez de basilic ou d'herbes de Provence (selon les goûts), mettez quelques filets d'huile d'olive, puis éparpillez le gruyère râpé sur le tout pour gratiner la tarte.
Mettez au four th.7 (210°C) pendant 30 min.

Recette de TTL5v

--Message édité par le 04-11-06 à 18:10:26--

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